Vier kerst bij The Yard
locatie Noordkade – Koopvaart
Op 1ste en 2e kerstdag serveren bij exclusief voor onze gasten een heerlijk kerstlunchmenu.
De aanvang zal plaatsvinden om 12:30 uur en om 13:00 uur starten we met het uitserveren van de amuse. Er is geen keuze om een lunchtijd te kiezen.
KERSTLUNCH MENU
Steak tartaar
met truffel, kwartelei en eendenlever mousse
*
Langoustine
garnaal, verse tonijn, doperwt, bisque en parel couscous
*
Rilette van eend
met groentes en beurre noisette
*
Hertenbiefstuk
gelakte buikspek, rode wijn, gekonfijte roseval aardappel, witlof en gerookte rode biet
*
Vanille crème brûlée
kaneel mousse, amarena kersen, karamel en chocolade
RESERVEREN
Reserveer jouw tafel door te mailen naar info@theyardhotel.nl
Heel graag tot dan!
Team The Yard
