Nieuws 3 november 2022

kerstlunch bij the yard – koopvaart

Vier kerst bij The Yard

locatie Noordkade – Koopvaart

 

Op 1ste en 2e kerstdag serveren bij exclusief voor onze gasten een heerlijk kerstlunchmenu.

De aanvang zal plaatsvinden om 12:30 uur en om 13:00 uur starten we met het uitserveren van de amuse. Er is geen keuze om een lunchtijd te kiezen.

 

KERSTLUNCH MENU

 

Steak tartaar

met truffel, kwartelei en eendenlever mousse 

*

Langoustine

garnaal, verse tonijn, doperwt, bisque en parel couscous

*

Rilette van eend 

met groentes en beurre noisette

*

Hertenbiefstuk

gelakte buikspek, rode wijn, gekonfijte roseval aardappel, witlof en gerookte rode biet

*

Vanille crème brûlée

kaneel mousse, amarena kersen, karamel en chocolade

 

RESERVEREN

 

Reserveer jouw tafel door te mailen naar info@theyardhotel.nl

 

Heel graag tot dan!

 

Team The Yard